C’est en lisant la description sur un sachet de carottes râpées venues d’Italie, passées par une centrale d’achat à Rungis, avant d’être colorées dans une usine par une ouvrière pas très bien payée pour rester belles… que Lucie a décidé de partir à la rencontre des producteurs locaux de sa région natale pour finalement devenir leur épicière !
http://lesmarchesdemaxetlucie.fr/
D’origine alti-ligérienne, Lucie vie à Clermont et tient l’épicerie des Marchés de Max et Lucie, qu’elle a co-fondé avec Maxime Fritzen en 2014. Elle a suivit un parcours en droit international – côté humanitaire et géopolitique –, puis une licence en sciences politiques. A la recherche d’une activité plus “terrain” que recherche, elle rejoint l’ONG Agronomes et Vétérinaires sans Frontières à Paris en 2012, avant de créer son entreprise.
Intervention filmée lors de TEDxClermont, Clermont-Ferrand, Auvergne, France, 14/04/2022.
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